Brotgewürz Honig Hülsenfrüchten

Hülsenfrüchten

Borretsch wird auch Blauhimmelstern

Dann das P&S Bruschetta Gewürz zwischen den Fingern direkt aufs Brot zerreiben und mit einer Prise Flor de Sal toppen

Zubereitung:

Brotgewürz Honig HülsenfrüchtenDie Tradition klassischer Brotgewrze stammt aus Sddeutschland, wo im Gegensatz zum Norden weniger aromatisches Weizen statt Roggenmehl genutzt worden ist. In der ausgewogenen Gewrzmischung von Pfeffersack & Soehne fehlt der an Lakritz erinnernde, wrzige Anis. Stattdessen bringt Schabziger Klee die Spezialzutat des Tiroler Schttelbrots aromatische Heunoten mit ins Spiel. Sonnenblumenblten runden dieses Brotgewrz wunderbar ab.